Redningen leverer catering i Tønsberg og omegn fra kjøkkenet ved Vallø båthavn: koldtbord fra 395,-, tapas fra 365,- og festmeny med tre retter fra 555,- pr. person, i tillegg til snitter, smørbrød og kanapé. Minste bestilling er 10 personer, og maten bestilles minst 1 dag i forveien. Dere henter selv på Vallø eller får det levert etter avtale, fra 199,-.
Vi har laget mat til nærmiljøet siden 1987 – til jobben, konfirmasjonen, jubileet og minnestunden.
Hva kan vi bestille?
Her er et utvalg fra cateringmenyen. Prisene er pr. person der ikke annet står.
Koldtbord og spekemat
- Koldtbord – 395,-: røkt ørret, eggerøre, karbonader med løk, roastbiff med remulade, marinert kalkunfilet, kyllingvinger, potetsalat, Waldorfsalat, grønn salat, brød og smør
- Spekemat – 295,-: 5 sorter spekemat, potetsalat, rømme, eggerøre, salat, brød, flatbrød og smør
- Sjømat – 799,-
Tapas
- Tapas 1 – 365,-
- Tapas 2 – 399,- (blant annet villreker, spareribs, serranoskinke og Queso Manchego)
- Tillegg som scampi i hvitløkssmør, kjøttboller, kyllingvinger og focaccia med aïoli kan legges til pr. person
Snitter, lunsj og kanapé
- 5 snitter – 260,- i restauranten / 245,- take-away
- Snitter etter eget valg – 55,- / 49,- pr. stk
- Lunsjtallerken – fra 196,-
- Kanapé – 40,- pr. stk, minst 20 stk pr. type
Varmmat og festmeny
- Hovedretter som skinkestek, lammestek, biff stroganoff og viltgryte fra 285,-
- Festmeny med tre retter fra 555,-
Hele menyen, med alt innhold, ligger på catering-siden. Råvareprisene endrer seg ofte, så avvik fra prislisten kan forekomme.
Hvordan bestiller vi catering i Tønsberg?
- Velg retter og antall på catering-siden. Dere ser et veiledende overslag med en gang.
- Velg dato, klokkeslett og om dere henter eller vil ha det levert.
- Skriv allergier og eventuell leveringsadresse.
- Vi tar kontakt og bekrefter innhold, mengde og pris.
Usikre på mengder eller meny? Ring 33 32 63 30 – helst på formiddagen – så setter vi sammen et forslag med dere.
Leverer dere utenfor Tønsberg?
Levering avtales for hver bestilling. Prisen er fra 199,-, eller avtalt pris for faste kunder. Fortell oss hvor maten skal, så får dere svar på pris og tidspunkt. Dere kan alltid hente selv hos oss på Vallø, Karl XVs gate 15, 3150 Tolvsrød.
Hvilken catering passer til hvilken anledning?
- Møte og kurs: lunsjtallerken eller snitter.
- Overtidsmat og fredagslunsj: tapas eller koldtbord.
- Konfirmasjon, dåp og bursdag: koldtbord, tapas eller festmeny. Les mat til konfirmasjon.
- Minnestund: snitter, kake og kaffe. Les mat til minnestund.
- Julelunsj: juletallerken levert. Les juletallerken levert i Tønsberg.
Trenger dere også et sted å være, kan hele cateringmenyen serveres i selskapslokalet vårt for 10 til 100 gjester.
Hvor mye mat skal vi bestille?
Bestiller dere en pakke som koldtbord eller tapas, er mengden allerede beregnet pr. person – dere trenger bare antallet gjester. På tilleggene står omtrentlig mengde pr. person, for eksempel ca. 3 stk scampi eller ca. 100 g rosmarinpoteter. Mer om dette i koldtbord – pris og mengde pr. person.
Hva er med i tapasen?
- Tapas 1 (365,-): villreker med chilisaus, bacondadler, fylte oliven, tortillalefse med ørret og snøfrisk, kjøttboller med tomatsaus, kyllingvinger med barbequesaus, potetsalat, tomatsalat, pastasalat med pesto, grønn salat og focaccia med aïoli.
- Tapas 2 (399,-): villreker med chilisaus, bacondadler, spareribs med barbequesaus, tomatsalat, grønn salat, pastasalat med pesto, serranoskinke, Queso Manchego, kyllingvinger med barbequesaus, saltkokte poteter, kjøttboller med tomatsaus og focaccia med aïoli.
Tapas bestilles til minst 10 personer, minst 1 dag i forveien. Se tapas.
Sjekkliste før dere bestiller catering
- Antall gjester (minst 10)
- Dato og klokkeslett
- Henting på Vallø eller levering – og adresse
- Allergier og kosthold
- Om dere trenger noe ekstra, som dessert eller kanapé
Om Restaurant Redningen
Restaurant Redningen har laget mat til nærmiljøet i Tønsberg siden 1987 – først som Pizza Express på Gauterød, deretter på Tolvsrødsenteret, og siden mai 1995 ved Vallø båthavn. I dag er vi restaurant, catering, bar og selskapslokale på ett sted.
Restaurant Redningen v/sjøen · Karl XVs gate 15, 3150 Tolvsrød · 33 32 63 30 / 46 58 12 88 · firmapost@redningen.no
Ofte stilte spørsmål
Minste bestilling? 10 personer. Kanapé: minst 20 stk pr. type.
Hvor tidlig må vi bestille? Minst 1 dag i forveien.
Leverer dere? Ja, etter avtale, fra 199,-. Eller hent selv på Vallø.
Hva koster koldtbord og tapas? Koldtbord 395,-, tapas fra 365,- pr. person.
Allergier? Tilpasses – skriv dem i bestillingen.