Restaurant Redningen v/sjøen ble startet på Vallø i mai 1995, men vi har levd av å levere god mat til nærmiljøet helt fra 1987, først som Pizza Express på Gauterød (1987 – 91), deretter som Redningen A/S (1991 – 96) på Tolvsrødsenteret.

Vi leverer mat til enhver anledning – i tillegg til à la carte-restauranten har vi egne selskapslokaler (barnedåp, konfirmasjon, bryllup, minnesamvær, jubileum), vi kjører ut overtidsmat til bedriftene i nærmiljøet, vi leverer snitter, koldtbord, gryteretter og annen selskapsmat til en stadig større kundekrets.